Champagne Terre D'Illite 2018 Extra Brut Mousse Fils
Champagne - Champagne - France
€54,60 + IVA 22%
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Category: Champagne Blanc De NoirsWineMaker: Mousse FilsVintage: 2018 95% Pinot Meunier e 5% Pinot Noir. Questo millesimo è il risultato di una primavera molto umida dopo un inverno freddo, umido e molto piovoso. Solamente a metà luglio il sole rimise in moto la vegetazione con un estate piuttosto secca. Questa cuvée prende il nome dalle argille verdi chiamate appunto ”Illite” di cui è formato il suolo e che nei periodi secchi è il solo dove l’umidità persiste. Fermentazione malolattica. 50 mesi sui lieviti e dosage 1,5 g/l. Formato: 750 mlGradazione: 12